Do nádherného prostředí Lužických hor v Lindavě u Cvikova hledáme zodpovědného/ou, samostatného/ou a nadšeného/ou kolegu/kolegyni, který/á má smysl pro podnikání a dokáže zajistit kompletní provoz restaurace a je si vědom/a náročnosti a zodpovědnosti takové práce (provozní chod restaurace, vedení týmu kuchařů a číšníků, obsluha hostů, komunikace s hosty, administrativa – rezervace, fakturace, komunikace s dodavateli). Pokud milujete práci v oboru gastronomie, Vaší hlavní prioritou jsou spokojení hosté a nezaleknete se ani administrativy spojené s provozem restaurace, pak hledáme právě Vás! V případě zájmu odpovězte na inzerát a spolu s Vaším stručným životopisem nám pošlete i krátký dopis, ve kterém shrnete své zkušenosti v oboru gastronomie. Těšíme se na vaše přihlášky!

Co budete dělat, až k nám nastoupíte?

• převezmete zodpovědnost za kompletní provoz restaurace
• plnit ekonomické ukazatele a dosahovat nastavené výsledky
• řídit a motivovat tým číšníků a zaměstnanců kuchyně
• plánovat a organizovat směny
• objednávat zboží a komunikovat s dodavateli. Vyhledávat nové regionální dodavatele.
• organizovat oslavy, svatby, firemní akce
• podporovat marketing a lákat nové hosty
• vyhledávat obchodní příležitosti a potenciální klienty
• řešit stížnosti ze strany hostů

Co byste měli mít / umět?

• minimálně 5 let praxe v oboru
• zájem o trendy v gastronomii
• pozitivní přístup a energii na rozdávání
• plynulá znalost ČJ slovem i písmem
• znalost AJ – minimálně úroveň B2, znalost NJ výhodou
• zkušenost s vedením týmu
• znalost MS office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)
• analytické myšlení, nadšení a chuť učit se nové věci
• vynikající komunikační a organizační schopnosti
• řidičský průkaz sk.B
• trestní bezúhonnost
• zaměření na výsledek, host je vždy priorita
• zvládání stresu

Proč právě k nám?

Jsme česká firma s jasnou vizí být nejinspirativnějšími a nejúspěšnějšími skláři na světě. Smyslem naší práce je přinášet radost, potěšení a opravdový zážitek z designu. Jsme skupina s celosvětovou působností, nejsme však korporace.

Jsme fajn tým se smyslem pro humor a nadšením pro to, co děláme. Pracujeme v neformálním prostředí s otevřenou firemní kulturou.